Name: Sujihiki | Limited Edition
Brand: Takeshi Saji
SKU: SAJI-LE-SG2-SJ270
Price: 6995.00 SEK
Availability: InStock

Sujihiki | Limited Edition

6 995,00 SEK

Inkl moms (25%) - Fri frakt över 1000 SEK

SAJI-LE-SG2-SJ270

Tranchérkniv, sujihiki, med 274 mm långt blad.

Den här lyxiga pjäsen tillverkas för hand i Sajis smedja i Takefu, Japan. Det är en begränsad utgåva med ett skaft i trä och transparent epoxy. Bladet, som är smitt för hand, består av flera lager nickeldamaskerat stål med en kärna av rostfritt pulverstål. Kniven levereras med en vacker kiribox med röd insida.

Kärnstål: SG-2 pulverstål (62-63 HRC)
Vikt: 272 gram
Bladlängd: 274 mm
Bladhöjd: 44 mm

Saji bär sedan länge den aktade titeln 'Dento Kogeishi', en titel som delas ut av den japanska staten till landets skickligaste hantverkare.

Tillverkare: Takeshi Saji
Modell: Sujihiki
Längd: 270 mm
Stål: SG2
Rostfritt stål | Rostfri kappa
Hårdhet: 62-63HRC
Smide:
Skaftmaterial:

Rostfritt stål
Rengör kniven efter användning.
Handdiska med den mjuka sidan av en disksvamp och lite diskmedel.
Skölj bladet extra noga efter kontakt med salta råvaror.

Undvik:

Diskmaskin.
Att låta kniven ligga i vatten.
Att lämna salt eller fukt på bladet under längre tid.

Rostfritt stål är mycket tåligt mot korrosion, men inte helt rostfritt. Salt och fukt som får ligga kvar på bladet kan med tiden orsaka små rostfläckar eller punktkorrosion.

Leveranstid inom Sverige är normalt 2-5 arbetsdagar. 5-14 dagar inom EU och 7-21 dagar internationellt. Vi erbjuder fri frakt vid beställningar över 1000kr inom Sverige. Vi erbjuder 90 dagar ångerrätt. För att få en godkänd retur måste kniven vara oanvänd och i originalskick.

Maila oss här om du vill påbörja en retur.