Name: Kockkniv
Brand: Takeshi Saji
SKU: SJ-PNE-GY210
Price: 4995.00 SEK
Availability: InStock

Kockkniv

4 995,00 SEK

Inkl moms (25%) - Fri frakt över 1000 SEK

SJ-PNE-GY210

Kockkniv med 210 mm långt blad.

Kärnstål: VG-10 (Rostfritt | HRC: 60-62)
Kappa: Nickeldamaskus
Vikt: 210 gram
Bladlängd: 207 mm
Bladhöjd: 48 mm

En lyxigt vacker kniv med enastående formgivning. Bladets lager av nickeldamask har mycket fin kontrast mot den grå kappan. skaftet tillverkas av stabiliserad kotte. Det här är en riktigt vacker och lyxig kniv som smids för hand av smeden Takeshi Saji. Han arbetar i den japanska staden Takefu och Saji bär sedan länge den aktade titeln 'Dento Kogeishi', en titel som delas ut av den japanska staten till landets skickligaste hantverkare.

Tillverkare: Takeshi Saji
Modell: Gyuto
Längd: 210 mm
Stål: VG-10
Rostfritt stål | Rostfri kappa
Hårdhet: 60-62 HRC
Smide:
Skaftmaterial:

Rostfritt stål
Rengör kniven efter användning.
Handdiska med den mjuka sidan av en disksvamp och lite diskmedel.
Skölj bladet extra noga efter kontakt med salta råvaror.

Undvik:

Diskmaskin.
Att låta kniven ligga i vatten.
Att lämna salt eller fukt på bladet under längre tid.

Rostfritt stål är mycket tåligt mot korrosion, men inte helt rostfritt. Salt och fukt som får ligga kvar på bladet kan med tiden orsaka små rostfläckar eller punktkorrosion.

Leveranstid inom Sverige är normalt 2-5 arbetsdagar. 5-14 dagar inom EU och 7-21 dagar internationellt. Vi erbjuder fri frakt vid beställningar över 1000kr inom Sverige. Vi erbjuder 90 dagar ångerrätt. För att få en godkänd retur måste kniven vara oanvänd och i originalskick.

Maila oss här om du vill påbörja en retur.