Mandolin + Julienne

Benriner 95 mm

En professionell mandolin av högsta kvalitet för både skivning och strimling av grönsaker upp till 95 mm i bredd. Mandolinen levereras med ett rakt blad för skivning samt tre utbytbara julienneblad som strimlar i tre olika grovlekar.

Det raka bladet har steglös inställning från 0,5 till 10 mm, vilket ger full kontroll över skivornas tjocklek. Bladet är handslipat och håller mycket hög skärpa för precisa och jämna snitt.

Fingerskydd medföljer och bör alltid användas för maximal säkerhet.

Mandolinen är enkel att ta isär för rengöring, och handdisk rekommenderas för att bevara skärpan.

Egenskaper i korthet:

• Mått: 37 x 13 x 5 cm

• Max bredd på grönsaker: 95 mm

• Ett rakt blad för skivning (0,5–10 mm, steglöst)

• Tre julienneblad för strimling i tre grovlekar

• Handslipat blad med mycket hög skärpa

• Fingerskydd för smidig användning

• Enkel att rengöra och underhålla