Köttyxa

Zwilling PRO Köttyxa 16 cm

Kraft, precision och balans – köttyxan från Zwilling PRO är verktyget för dig som tar kökets tunga uppgifter på allvar. Med ett robust 16 cm långt blad är den perfekt för att hugga igenom större köttstycken, dela revbensspjäll och hantera ben där vanliga köksknivar inte räcker till.

Bladet är smitt i ett stycke specialstål enligt Zwillings välkända standard och har genomgått en ishärdningsprocess (FRIODUR®) som ger enastående hårdhet, seghet och korrosionsbeständighet. Den kilformade bladgeometrin gör att yxan skär kraftfullt men kontrollerat, medan det kraftiga bolstret ger stabilitet och säkerhet i varje hugg.

Handtaget är ergonomiskt format i svart syntetmaterial och har tre nitar samt full tang för perfekt balans och ett stadigt grepp. Designen är framtagen i samarbete med de italienska formgivarna Matteo Thun och Antonio Rodriguez, vilket ger ett tidlöst och professionellt uttryck.

Tillverkad i Solingen, Tyskland – staden känd för sina förstklassiga knivar – är denna köttyxa en pålitlig följeslagare för både hemmakockar och yrkesproffs.

Bladlängd: 16 cm
Hårdhet: ca 55–58 HRC
Material: Ishärdat specialstål (FRIODUR®)
Handtag: Svart, ergonomiskt formad plast med tre nitar
Tillverkad i Tyskland

Skötselråd:
Handdiska köttyxan och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin för att bevara skärpan och skydda handtaget.