{"product_id":"shiro-kamo-arashi-sujihiki-270mm","title":"Sujihiki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSujihiki med 27 cm långt blad, en perfekt tranchérkniv med lagom styvt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet på denna modell är oktagonalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten av rygg: 1,8 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd häl: 39 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 270 mm\u003cbr\u003eVikt: 138 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Mått och vikt kan variera en aning eftersom kniven är smidd för hand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShiro Kamo levererar alltid knivar med högsta tänkbara prestanda. Bladen är tunna och kan med enkelhet slipas vassa som rakblad. I denna serie har Shiro Kamo använt det \u003cstrong\u003erostfria pulverstålet SG-2\u003c\/strong\u003e som härdats till 62-63 HRC. Runt kärnan av pulverstålet ligger flera lager mjukare stål som ger varje kniv ett unikt och vackert mönster (kallas damaskusstål). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet här är en kniv som tillverkas helt för hand, håller yppersta kvalitet har en klassisk japansk formgivning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOBS: Denna knivserie har extremt tunna eggar i ett mycket hårt stål. Dom blir därför väldigt känsliga mot påfresningar. Var extra noggrann när du skär så att eggen inte möter för mycket motstånd och får skador.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775355035996,"sku":"G-4308_H","price":3695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/arashi_suji222.jpg?v=1782226934","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/products\/shiro-kamo-arashi-sujihiki-270mm","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}