{"product_id":"ohishi-vg-10-santoku-180mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 18 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSantoku är en japansk allroundkniv som gör det mesta i köket, allt från att hacka tomat och gurka till att skiva potatis och tranchéra mindre köttbitar. Den blir snabbt din bästa kompis i köket.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 45 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 176 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn santoku (japansk kockkniv\/grönsakskniv) med 18 cm långt blad. Ohishi tillverkar mycket fina och välgjorda knivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta. T\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eill skaftet har Ohishi valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltånge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBäst i test!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI december 2021 var Ohishi VG-10 med i Aftonbladets stora knivtest\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e och där fick kniven full pott, Fem plus!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTestföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus\u0026amp;Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5\/5. \u003cbr\u003eMotiveringen lyder: \u003cem\u003eSticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda. Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775347499356,"sku":"ST180SA","price":1395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Prd_ohishi_santoku.jpg?v=1780314048","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/products\/ohishi-vg-10-santoku-180mm","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}