{"product_id":"nakagawa-aogami-1-gyuto-230mm-red-sandalwood-pakkawood","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv med 23 cm bladlängd och ett extra högt blad. \u003cspan\u003e \u003cspan\u003eI denna kniv används kolstålet Aogami#1 som tar en läskigt vass egg. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSmed: Satoshi Nakagawa\u003cspan\u003e, från Sakai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipare: Ajioka san, från Sakai.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami #1 med damask av järn (Ej rostfritt)\u003cbr\u003eVikt: 209 gram\u003cbr\u003eBladlängd: 231 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd häl: 56 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladryggen rot: 3,5 mm \u003cbr\u003eTjocklek mitten rygg: 2,5 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSkaftet är åttakantigt, tillverkat av red sandalwood med bolster i svart pakkaträ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn mycket speciell kniv som tillverkas av Satoshi Nakagawa, en av de skickligaste smederna i Sakai, Japan. Efter att ha arbetet 16 år som smed hos Shiraki har Nakagawa blivit 'independent' och bestämmer själv över formgivning och produktionsmetoder. Han smider sina blad enligt klassisk japansk smidesteknik och klingan håller högsta tänkbara kvalitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKniven har behaglig tyngd och ligger som gjuten i handen. Själva eggen är mycket tunn och kniven skär fantastiskt bra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fVpwhUTWyx8?si=1YQ72C7uYmTffLGb\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" title=\"YouTube video player\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" height=\"315\" width=\"560\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Satoshi Nakagawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775362343260,"sku":"OE-NK-102","price":6195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/nakagawa_240_AO1_DAM9.jpg?v=1780314364","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/products\/nakagawa-aogami-1-gyuto-230mm-red-sandalwood-pakkawood","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}