{"product_id":"hatsukokoro-shirasagi-yanagiba-263mm","title":"Yanagiba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn enkelslipad yanagiba med bladlängd 263 mm (mätt från spets till häl). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-turn-id-container=\"request-WEB:9c5b7dce-e54d-4c27-9309-5ac39f488e1f-2\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:9c5b7dce-e54d-4c27-9309-5ac39f488e1f-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d5071d99-6ac2-4a52-8416-cd4dcf92cab2\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"372\"\u003e\u003cspan\u003eSmidd i Japan av den skicklige smeden Tooru Tamura och slipad av den välrenommerade sliparen Tateo Myojin, är denna kniv tillverkad i kolstålet Aogami #2 och präglas av den finkalibrerade precision som kännetecknar klassiskt Sakai-stil. Smidet är precist och helt fokuserat på skärprestanda, vilket ger ett blad med utmärkt balans och en enastående geometri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"535\" data-is-last-node data-is-only-node\u003e\u003cspan\u003eKniven har en behaglig vikt och ligger naturligt i handen. Eggen är mycket tunn, vilket gör att kniven rör sig lätt genom råvarorna med exceptionell skärförmåga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmed: Tamura Tooru\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlipare: Myojin Tateo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami#2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKappa: svart kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 227 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 263 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd häl: 34 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek bladryggen rot: 4,5 mm \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek mitten rygg: 3,5 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaftet är åttakantigt, tillverkat av ebenholts. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tamura Tooru \u0026 Myojin Tateo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775426011484,"sku":"Shirasagi_YA270_KU","price":2795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/ShirasagiKU3003.jpg?v=1780314786","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/products\/hatsukokoro-shirasagi-yanagiba-263mm","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}