{"title":"Ohishi VG-10","description":"","products":[{"product_id":"ohishi-vg-10-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv med 21 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 46 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 186 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTill handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ei6FkKlj9cY?si=xKlDH8reQsc2_eYz\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFEM PLUS +++++\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI december 2021 var Ohishi VG-10 med i Aftonbladets stora knivtest där kniven får full pott!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKommentar N H J: Ganska kort handtag men det funkar bra för mig. Min enda anmärkning är att det vattrade mönstret på knivbladet gör att det inte glider lika bra som om det vore slätt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBetyg: ++++\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKommentar A L: Väldigt snygg kniv. Jag gillar tvärtom strukturen på knivbladet, tycker att det jag skär släpper väldigt lätt, ungefär som med ett olivslipat blad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBetyg: +++++\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKommentar J J: Håller med. En riktigt bra bra och väldigt vass kniv. Skön att jobba med trots att jag har stora händer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBetyg: +++++\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBäst i test!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTestföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus\u0026amp;Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5\/5. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMotiveringer lyder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e+ Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Handtagsfästet kan samla smuts och vatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775347040604,"sku":"ST21GY","price":1196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/ST210GY_N13.jpg?v=1780314046"},{"product_id":"ohishi-vg-10-sujihiki-240mm","title":"Sujihiki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSujihiki med 24 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTill handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775347171676,"sku":"ST24SJ","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/st240SJ_N1.jpg?v=1780314047"},{"product_id":"ohishi-vg-10-paring-knife-135mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 13,5 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 28 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 85 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTill handtaget har man valt att använda svart och brunt pakkaträ. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan\u003eBäst i test!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTestföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus\u0026amp;Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5\/5. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMotiveringer lyder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e+ Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Handtagsfästet kan samla smuts och vatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775347368284,"sku":"ST135PT","price":876.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/st135pt_N1.jpg?v=1780314047"},{"product_id":"ohishi-vg-10-santoku-180mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 18 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSantoku är en japansk allroundkniv som gör det mesta i köket, allt från att hacka tomat och gurka till att skiva potatis och tranchéra mindre köttbitar. Den blir snabbt din bästa kompis i köket.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 45 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 176 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn santoku (japansk kockkniv\/grönsakskniv) med 18 cm långt blad. Ohishi tillverkar mycket fina och välgjorda knivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta. T\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eill skaftet har Ohishi valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltånge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBäst i test!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI december 2021 var Ohishi VG-10 med i Aftonbladets stora knivtest\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e och där fick kniven full pott, Fem plus!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTestföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus\u0026amp;Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5\/5. \u003cbr\u003eMotiveringen lyder: \u003cem\u003eSticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda. Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775347499356,"sku":"ST180SA","price":1116.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Prd_ohishi_santoku.jpg?v=1780314048"},{"product_id":"ohishi-vg-10-paring-knife-80mm","title":"Skalkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv med 8 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 22 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 70 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn liten och behändig skalkniv med snygg damaskering som möter en hammarbankad överdel. Stålkvaliteten är VG-10 vilket borgar för rakbladsvass skärpa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan\u003eBäst i test!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTestföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus\u0026amp;Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5\/5. \u003cbr\u003eMotiveringer lyder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e+ Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.\u003cbr\u003e- Handtagsfästet kan samla smuts och vatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775347597660,"sku":"ST80PT","price":796.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/st80pt_n1.jpg?v=1780314051"},{"product_id":"ohishi-vg-10-nakiri-165mm","title":"Grönsakskniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNakiri (grönsakskniv) med 16 cm cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG-10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTill handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltånge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan\u003eBäst i test!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTestföretaget Wiseguide genomförde ett knivtest som publicerades i Hus\u0026amp;Hem december 2014. I detta test fick Ohishi VG-10 bäst i test med maxbetyget 5\/5. \u003cbr\u003eMotiveringer lyder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSticker ut tack vare hammarbankat stål och mönstrat blad. Skarp, effektiv och låg vikt gör den smidig att använda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e+ Välbalanserad, håller skärpan, låg vikt.\u003cbr\u003e- Handtagsfästet kan samla smuts och vatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775349465436,"sku":"ST160NA","price":1116.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/st165NA_N1.jpg?v=1780314073"},{"product_id":"ohishi-vg-10-gyuto-240mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv med 24 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: VG-10 med kappa av hammarbankat damaskusstål (60-61 HRC)\u003cbr\u003eBladhöjd: 51 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: 244 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhishi tillverkar mycket fina och välgjorda kockknivar. Knivarna har bra tyngd och jättefin balans. Dessutom är de mycket prisvärda och levereras vassa som rakblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat av det mycket populära och högpresterande stålet VG10. Runt kärnstålet ligger 17 lager mjukare stål som skapar ett vackert damaskusmönster. Den övre delen på bladet har hammarbankats och polerats till en halvblank yta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTill handtaget har man valt att använda mixat pakkaträ som ger en vacker blandning av brunt och svart. Handtaget är mycket fint viktad och levereras med 3 nitar, bolster och fulltång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351791964,"sku":"ST240GY","price":1436.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/st240gy_N1.jpg?v=1780314126"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/collections\/OhishiVG10_profile4.jpg?v=1782285298","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/collections\/ohishi-vg-10-knives.oembed","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}