{"title":"Masashi Yamamoto - Visa alla knivar","description":"","products":[{"product_id":"masashi-aogami-1-petty-140mm","title":"Allkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 13,5 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami#1 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med slät finish. \u003cbr\u003eEggens längd: 138 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 29 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 3 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten rygg: 1,2 mm\u003cbr\u003eVikt: 74 gram\u003cbr\u003eÅttakantigt skaft i zebrano med bolster i buffelhorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av Aogami#1 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLäs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128055894364,"sku":"ZEB-BPS1-PT135","price":1596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/BLUE1_Masashi_PT.jpg?v=1782203378"},{"product_id":"masashi-aogami-1-gyuto-240mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv, gyuto, med 24 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami#1 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med slät finish. \u003cbr\u003eEggens längd: 240 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 55 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 4,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003cbr\u003eVikt: 251 gram\u003cbr\u003eÅttakantigt skaft i zebrano med bolster i buffelhorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av Aogami#1 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLäs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128080961884,"sku":"ZEB-BPS1-GY240","price":2796.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/BLUE1_Masashi_GY240.jpg?v=1782204505"},{"product_id":"masashi-aogami-1-santoku-170mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku med 16,5 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami#1 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med slät finish. \u003cbr\u003eEggens längd: 167 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 51 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 4 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten rygg: 1,8 mm\u003cbr\u003eVikt: 162 gram\u003cbr\u003eÅttakantigt skaft i zebrano med bolster i buffelhorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av Aogami#1 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLäs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128099279196,"sku":"ZEB-BPS1-SA165","price":1836.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/BLUE1_Masashi_SAN.jpg?v=1782204768"},{"product_id":"masashi-aogami-1-nakiri-170mm","title":"Nakiri","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNakiri med 16,5 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami#1 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med slät finish. \u003cbr\u003eEggens längd: 167 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 52 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 4,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten rygg: 2 mm\u003cbr\u003eVikt: 192 gram\u003cbr\u003eÅttakantigt skaft i zebrano med bolster i buffelhorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av Aogami#1 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLäs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128129622364,"sku":"ZEB-BPS1-NAK165","price":1836.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/BLUE1_Masashi_NAK.jpg?v=1782204992"},{"product_id":"masashi-aogami-1-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkniv, gyuto, med 21 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Aogami#1 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med slät finish. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 213 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 52 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 3,8 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten rygg: 1,8 mm\u003cbr\u003eVikt: 199 gram\u003cbr\u003eÅttakantigt skaft i zebrano med bolster i buffelhorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av Aogami#1 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLäs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128131916124,"sku":"ZEB-BPS1-GY210","price":2236.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/BLUE1_Masashi_GY210.jpg?v=1782205165"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-petty-140mm","title":"Petty","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 13,5 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 29 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 62 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 138 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolster i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Detta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128156492124,"sku":"MY-WP2-PT135","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi_nashiji_PT135.jpg?v=1782205347"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-petty-150mm","title":"Petty","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllkniv med 15 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 32mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 66gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 153mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolster i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Detta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128163438940,"sku":"MY-WP2-PT150","price":1356.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/masashi-shiro2-pt150-4.jpg?v=1782205663"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-nakiri-170mm","title":"Nakiri","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNakiri, grönsakskniv, med 16,5 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 54 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 166 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 167 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolter i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Detta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128172646748,"sku":"MY-WP2-NA165","price":1596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi_nashiji_NA165.jpg?v=1782205864"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-santoku-170mm","title":"Santoku","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku, allroundkniv, med 16,5 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 52 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 148 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 168 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolter i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Detta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128201154908,"sku":"MY-WP2-SA165","price":1596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi_nashiji_SA165_274a6c37-b070-423d-8333-546b2c632129.jpg?v=1782206698"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-gyuto-210mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto, kockkniv, med 21 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 51 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 182 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 211 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolter i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolter i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Detta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" title=\"Masashi Yamamoto\" target=\"_blank\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128230744412,"sku":"MY-WP2-GY210","price":1836.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi_nashiji_GY210.jpg?v=1782208127"},{"product_id":"masashi-kataba-sujihiki-270mm","title":"Sujihiki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSujihiki, tranchérkniv, med 27 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 37 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 140 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 270 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolter i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58132497203548,"sku":"MY-WP2-SJ270","price":2956.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi_nashiji_SJ270.jpg?v=1782288564"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-usuba-170mm","title":"Usuba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsuba med 17 cm långt blad. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 173 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 52 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrrot: 4 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 3 mm\u003cbr\u003eVikt: 190 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58132509786460,"sku":"MY-KATABA-Usuba","price":2556.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/masashi-mig-usuba3.jpg?v=1782288860"},{"product_id":"masashi-kataba-yanagiba-260mm","title":"Yanagiba","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYanagiba med 26 cm långt blad. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 260 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 40 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrrot: 5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 3,5 mm\u003cbr\u003eVikt: 215 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58132529938780,"sku":"MY-KATABA-Yanagiba","price":3196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/masashi-mig-yanagi2.jpg?v=1782289806"},{"product_id":"masashi-shirogami-2-gyuto-240mm","title":"Kockkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGyuto, kockkniv, med 24 cm långt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinish: Svart kurouchi med grov nashiji-struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 55 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVikt: 223 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEggens längd: 240 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Bränd kastanj med bolter i buffelhorn, oval till formen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggen har en avvägd tapering och kniven skär suveränt fint. Bladen har tilltagen höjd och eggarna är väldigt tunna och delikata. Runt kärnan av shirogami#2 stål ligger en kappa av svartoxiderat järn. Det gör kniven mycket lättslipad, särskilt för dig som löpande tunnar ur bladsidan och vill polera fram en vacker kasumifinish. Eggen levereras sylvass eftersom Masashi även är en passionerad knivslipare. Någon extraslipning behövs inte för dessa alster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNågot som är speciellt framträdande i Masashis smide är den flacka profilen med en mycket lång flatspot. Det ger mycket distinkta skär, men kniven får svårt att hantera en gungande skärteknik. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn. Formen är oval. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Detta är en riktigt fin och högpresterande kniv som vi varmt rekommenderar. Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" target=\"_blank\" title=\"Masashi Yamamoto\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e OBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782338122076,"sku":"MY-WP2-GY240","price":2396.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi_nashiji_GY240.jpg?v=1787584239"},{"product_id":"masashi-sakimaru-takobiki-260mm-migaki-chestnut","title":"Takobiki | Migaki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakimaru takobiki med 26 cm långt blad. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 260 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 36 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrrot: 4 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 2 mm\u003cbr\u003eVikt: 160 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn med klassisk japansk D-form. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" target=\"_blank\" title=\"Masashi Yamamoto\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782338187612,"sku":"MY-Tako-migaki-CHEST","price":3596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/masashi-mig-tako2.jpg?v=1787584240"},{"product_id":"masashi-sakimaru-takobiki-263mm-damascus-chestnut","title":"Takobiki | Damaskus","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakimaru takobiki med 26 cm långt blad och vackert damaskerad kappa.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 263 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 36 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrrot: 3,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 2,5 mm\u003cbr\u003eVikt: 154 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med damaskuskappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn med åttakantig form. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" target=\"_blank\" title=\"Masashi Yamamoto\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782338220380,"sku":"MY-Tako-DAM-CHEST","price":5196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Masashi-dam-tako5.jpg?v=1787584242"},{"product_id":"masashi-sakimaru-takobiki-253mm-damascus-ebony","title":"Takobiki | Damaskus","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakimaru takobiki med 26 cm långt blad och vackert damaskerad kappa. Kniven har ett lyxigt skaft av svart ebenholts i åttakantig form, med bolster i ljust buffelhorn.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 253 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 36 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrot: 4 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 2,8 mm\u003cbr\u003eVikt: 208 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med damaskuskappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" target=\"_blank\" title=\"Masashi Yamamoto\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782338285916,"sku":"MY-Tako-DAM-EB","price":5596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/tako-masashi-ebony-DAM-2.jpg?v=1787584243"},{"product_id":"masashi-sakimaru-takobiki-255mm-migaki-ebony","title":"Takobiki | Migaki","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakimaru takobiki med 26 cm långt blad. Kniven har ett lyxigt skaft av svart ebenholts i åttakantig form, med bolster i ljust buffelhorn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 255 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 35,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrrot: 4,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 2,5 mm\u003cbr\u003eVikt: 201 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med kappa av järn (ej rostfritt)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinish: Blank migaki-finish. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" target=\"_blank\" title=\"Masashi Yamamoto\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782338318684,"sku":"MY-Tako-migaki-EB","price":3996.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/tako-masashi-ebony-mig-2.jpg?v=1787584244"},{"product_id":"masashi-sakimaru-takobiki-263mm-damascus-chestnut-saya","title":"Takobiki med Saya","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakimaru takobiki med 26 cm långt blad och vackert damaskerad kappa.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e(Tako betyder bläckfisk på japanska medan biki betyder snitt, eller att skära)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJust detta exemplar levereras med en vacker saya med ingraverat motiv av bläckfiskarmar \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Enkelslipad (kataba) för högerhänta.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBladlängd spets till häl: 263 mm\u003cbr\u003eBladhöjd: 36 mm\u003cbr\u003eTjocklek bladrrot: 3,5 mm\u003cbr\u003eTjocklek mitten blad: 2,5 mm\u003cbr\u003eVikt: 154 gram\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål: Shirogami#2 med damaskuskappa av järn (ej rostfritt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasashi Yamamoto är en högt aktad smed från staden Sanjo i Japan. Hans knivar är smidda helt för hand och dom håller väldigt hög kvalitet. Den här usuban är en ren uppvisning i smideskonst. Eggen levereras tunn och absolut rakbladsvass. Den plana sidan (uran) ligger helt platt mot underlaget utan att bladet är vridet så att det guppar (hineri). Om man ska använda uttryck som mästerverk och perfektion så är detta ett mycket bra tillfälle att dra på dom stora orden.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaftet tillverkas av bränd kastanj med bolster i buffelhorn med åttakantig form. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Läs gärna mer om Masashi, och \u003ca href=\"\/pages\/masashi-yamamoto-1\" target=\"_blank\" title=\"Masashi Yamamoto\"\u003ese bilder från vårt besök i hans smedja\u003c\/a\u003e, september 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Kolstål är inte rostfritt! Torka alltid kniven torr efter användning så att inte rostangrepp uppstår. Kolstålet kommer med tiden att utveckla en patina i olika toner. Detta är fullt normalt, men kan poleras bort med polerpasta om så önskas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782338351452,"sku":"MY-Tako-DAM-CHEST-SAYA","price":5596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/tako-saya-masashi-1.jpg?v=1787584247"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/collections\/masashi9.jpg?v=1779704884","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/collections\/masashi-yamamoto-knives.oembed","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}