{"title":"Brödknivar","description":"","products":[{"product_id":"global-bread-knife-220mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiska handtaget från GLOBAL ligger alltid rätt i handen och det vassa bladet skär lätt igenom brödet för att ge varje skiva ett jämnt snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladlängd: 22 cm.\u003cbr\u003eTandat blad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775349006684,"sku":"G-9","price":959.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Global_Br__dkniv_4abbc7ea3097f.jpg?v=1783608029"},{"product_id":"mac-bread-knife-260mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003eEn brödsåg som av många anses vara den bästa på marknaden tack vare det vågtandade bladet. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVågtandat blad om 26 cm.\u003cbr\u003eHandtaget av trä.\u003cbr\u003eTillhör MAC Superior-serien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351038300,"sku":"SB-105_bread","price":1036.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/mac_bread.jpg?v=1780314107"},{"product_id":"nisaku-bread-knife-280mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003eBladlängd: 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lång och mycket praktisk brödkniv från japanska Nisaku. Kniven har ett lätt kurvat \u003cspan style=\"line-height: 15.808px;\"\u003eoch vågtandat \u003c\/span\u003eblad som skär mycket fint genom brödet. Bladet har dessutom slipats med en s.k. shinogilinje, vilket gör att den understa delen av bladet är tunn och fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet tillverkas av valnöt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesignen är mycket praktisk då skaftet kommer upp en bit från skärbrädan. Det är därför ingen risk att du slår knogarna i bänken. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351759196,"sku":"Nisaku_bread_dark","price":556.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/nisaku1.jpg?v=1780314125"},{"product_id":"mcusta-zanmai-flame-bread-knife-230mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp style=\"background-color: transparent; color: #111111; margin: 0px 0px 6px; padding: 0px;\"\u003e\u003cspan style=\"border-top: 0px none #111111; margin-bottom: 0px; padding-top: 0px;\"\u003eFlame brödkniv från Mcusta Zanmai är en 23 cenitmeters brödkniv med vackert handtag av rött pakkaträ. Bladet är gjort av 32 lager Damascusstål med en kärna av VG-10-stål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"background-color: transparent; border-top: 0px none #111111; color: #111111; margin-bottom: 14px; padding-top: 0px;\"\u003e\n\u003cli style=\"border-top: 0px none #111111; margin-bottom: 0px; padding-top: 0px;\"\u003eDamascusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"border-top: 0px none #111111; margin-bottom: 0px; padding-top: 0px;\"\u003e23 cm blad – 37 cm totallängd\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"border-top: 0px none #111111; margin-bottom: 0px; padding-top: 0px;\"\u003eVikt 160 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 6px; padding: 0px; color: #111111;\"\u003eHandtaget av rött pakkaträ ger ett mycket bekvämt grepp och är fixerat med tre nitar varav en av dem är vackert mosaikprydd. Bottendelen på handtaget är platt och kan användas för att till exempel krossa vitlök och liknande uppgifter i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775351955804,"sku":"Flame-BR_230","price":1836.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/bread44.jpg?v=1780314129"},{"product_id":"victorinox-bread-knife-260mm-black-fibrox","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnligt många är detta den mest prisvärda brödkniven på marknaden. Många kockkar använder den som allroundkniv eftersom det vågtandade bladet inte är så aggresivt. Dessutom är bladet aningen flexibelt vilket gör att den mycket allsidig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 26 cm.\u003cbr\u003eHandtag i svart fibrox\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775360278876,"sku":"5.2933.26","price":479.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/5.2933.26.jpg?v=1780314314"},{"product_id":"mora-classic-1891-bread-knife-245mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrödkniv med 24,5 cm långt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt: 167 gram\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladhöjd: 35 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 245 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTjocklek: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStål: 10C28 monostål (HRC 57). Svenskt återvunnet stål.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Björk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpplev en vardag med perfekt skivat bröd. Du kan nu enkelt skära igenom allt från rustika, runda hantverkslimpor till mjuka briocher och krispiga baguetter med jämnhet och precision. Det eleganta rödbetsade handtaget av svensk björk i kombination med det tandade, konvexa knivbladet av svenskt rostfritt stål vilar bekvämt i handen.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillverkad i Mora, Sverige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775364833628,"sku":"14416_MORA","price":1400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/mora_bread2.jpg?v=1780314398"},{"product_id":"nisaku-bread-knife-210mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn mycket allsidig brödkniv från japanska Nisaku. Kniven har ett lätt kurvat och vågtandat blad som skär mycket fint genom bröd, även bröd som har den där besvärliga skorpan. Bladet har dessutom slipats med en shinogi-linje, dvs att den undre delen av bladet mycket tunn och precis. \u003cspan\u003eEn annan aspekt som sticker ut är den genomtänkta designen där skaft möter blad. Nisaku har designat kniven så att skaftet hamnar högt upp jämfört med bladet\u003cspan\u003e, mycket praktisk då du slipper slå knogarna i skärbrädan. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen här kniven är användbar till mer än man kan tro. Söndagsfrukostens småfrallor, köttbit med hård skorpa där du inte törs använda den tunna japanska kockkniven, salladshuvudet etc. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkaft: Valnöt\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBladets längd: 210 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTandad längd: 175 mm\u003cbr\u003eTotal längd: 350 mm\u003cbr\u003eBladhöjd häl: 43 mm\u003cbr\u003eVikt: 105 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nisaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775374106972,"sku":"Nisaku_bread_small","price":396.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/nisaku-bread-small-2.jpg?v=1780314474"},{"product_id":"victorinox-bread-knife-220mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnligt många är detta den mest användbara brödkniven på marknaden. Många kockkar använder den som allroundkniv eftersom det vågtandade bladet inte är så aggresivt. Dessutom är bladet aningen flexibelt vilket gör att den mycket allsidig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 22 cm.\u003cbr\u003eHandtag i svart fibrox\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775378760028,"sku":"6.8633.22G","price":479.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/vic-br-220.jpg?v=1780314521"},{"product_id":"shiun-bread-knife-210mm","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrödkniv med 21 cm långt blad som är tandat. Tandningen är mycket diskret vilket gör att kniven passar bra som allroundkniv i köket, inte bara som såg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShiun VG-10 är en otroligt prisvärd kniv i det hårda rostfria stålet VG-10. Bladet är tunt och fint, och kniven levereras med imponerande skärpa. Finishen på bladet kallas tsuchime, en hammarbankad textur som ger ett rustikt intryck. Detta förstärks av skaftet i mörkbetsad ek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 21 cm\u003cbr\u003eStål: Rostfritt VG-10 med kappa av rostfritt stål.\u003cbr\u003eBladhöjd: 30 mm\u003cbr\u003eVikt: 124 gr\u003cbr\u003eSkaft: Ek i åttakantig form.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Shiun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775402418524,"sku":"SKT-6813-BR","price":1036.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/shiun-bred-knife.jpg?v=1780314677"},{"product_id":"victorinox-bread-knife-260mm-rosewood-handle","title":"Brödkniv","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003carticle tabindex=\"-1\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:c3ac6216-2f7d-4c44-8f94-2cb4cd2d187c-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"4f4d926c-f7a5-4634-acb9-08b19e3a5e71\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003e\u003cspan\u003eVictorinox Brödkniv 26 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"324\"\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk brödkniv från Victorinox – enkel, pålitlig och extremt effektiv. Det 26 cm långa tandade bladet glider lätt genom allt från knapriga surdegsbröd till mjuka limpor utan att trycka ihop brödet. Tack vare den långa bladlängden får du långa, kontrollerade snitt även genom större bröd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"591\"\u003e\u003cspan\u003eBladet är tillverkat i Victorinox rosttröga stål, härdat för att ge en bra balans mellan skärpa, slitstyrka och enkel underhållning. Tandningen är aggressiv nog för hårda skorpor men tillräckligt fin för att även fungera på exempelvis tomater, citrus eller bakverk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"757\"\u003e\u003cspan\u003eHandtaget är ergonomiskt utformat och ger ett stabilt grepp även vid längre arbetspass. Det gör kniven till ett populärt val både i professionella kök och i hemmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"888\"\u003e\u003cspan\u003eDet här är helt enkelt en av världens mest använda brödknivar – en okomplicerad arbetshäst som gör exakt det den ska, varje gång.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1037\" data-is-last-node data-is-only-node\u003e\u003cspan\u003eSpecifikationer\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"909\" data-end=\"912\"\u003e\u003cspan\u003e Bladlängd: 26 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003e\u003cspan\u003e Stål: Rosttrögt stål\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"951\" data-end=\"954\"\u003e\u003cspan\u003e Slipning: Tandat blad\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\" data-is-only-node\u003e\u003cspan\u003eTillverkning: Schweiz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkaft i rosenträ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57775423488348,"sku":"5.2930.26","price":956.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/files\/Br__dkniv_4c8e64762bdd5.jpg?v=1780314721"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/5556\/6940\/collections\/nisaku-bread-2-3_5cc9bfa3-2a0e-4974-8218-4bf91e679f30.png?v=1784123781","url":"https:\/\/niu2pk-1c.myshopify.com\/collections\/bread-knives.oembed","provider":"Cleancut","version":"1.0","type":"link"}